Dominique & Mikael nous ont séduit dés notre première visite. Ce qui est remarquable, c’est leur capacité

Tout arrive à qui sait attendre: le guide Escufignous 2025 dans sa version papier viendra épauler celle virtuelle dés le 18 septembre prochain.

A l’heure où certains restaurateurs se plaignent de la désertion de leur table, d’autres jouent à guichet fermé !

Si je vous dis que j’adore ce restaurant du bord de mer et plus encore son adorable propriétaire @romologiordano…

Depuis dix ans que nous fréquentons cette table, force est de constater la constance dans la qualité des produits, transcendés

Petit florilège d’images prises dans ce lieu qui m’est cher. Parti en vacances, pour 3 semaines,

Certaines addictions sont plus difficiles à guérir que d’autres, mais encore faudrait-il le vouloir ! Pour preuve le parcours du combattant

Vous connaissez tous le guide Escufignous qui, depuis plus de dix ans est un acteur majeur sur Nice, en tant que « découvreur » de nouvelles tables.

Marc Laville et sa charmante épouse Hélène ne sont pas des inconnus, loin s’en faut

Chers amis restaurateurs, chers abonnés (je préfère ce terme à celui de “followers”) - Dix ans que votre guide visite inlassablement les tables niçoises en quête de lieux à vous conseiller.

On ne présente plus Dominique Le Stanc. Véritable magicien …

Se i vienes un jou, i tounaràs toujou …. cette phrase en niçois cadre parfaitement à ce lieu magique où, Camille Burle & Thomas Guernion ont jeté leur dévolu….

Gautier Creissard et sa compagne Evelina n’en finissent pas de nous étonner. 3 années qu’ils ont investi la capitale azuréenne …

Ce midi, notre ami Matthieu Pluta nous faisait découvrir sa nouvelle création. Ce jeune entrepreneur insatiable …

Déjà quelques semaines que je n’avais fait d’article sur le Canon. Non pas que ce soit le signe d’une quelconque désaffection,…

Le bonheur est dans le pré tentait de nous convaincre Etienne Chatillez, servi par de truculents acteurs

Hugo Loubert a eu l’excellente idée d’étendre son offre avec la création du bar à vins, complément idéal de son restaurant

Alors que Nice devient de plus en plus incertain pour trouver une table de qualité à des prix réalistes,

Qui eut cru que je puisse tomber en pâmoison pour un lieu au milieu de nulle part, moi le citadin impénitent…

Un petit coin de paradis, en plein coeur du vieux Nice, la relation avec ces lieux sacrés n’est pas fortuite. Vous entrez dans l’environnement magique