Lavomatique & cave tambour
Hugo Loubert a eu l’excellente idée d’étendre son offre avec la création d’un bar à vins, complément idéal de son restaurant tant plébiscité, le Lavomatique. On retrouve l’impressionnante collection de belles “quilles” natures, présentées ici dans de jolis casiers de bois, qui tapissent les murs. Beaucoup d’espace et une atmosphère conviviale, bercée par la musique des platines vinyles, rétro quand tu nous tient ! Une courte carte plus tournée sur les planches de charcuteries et de fromages mais de belles origines. L’occasion également d’y venir sans réservation. Un lieu comme on les aime, source de plaisir et de belles dégustations. Les bouteilles sont au prix caviste avec simplement un droit de bouchon de 9 €, l’occasion de monter en gamme. Privilégiés que nous sommes, nous avons eu le droit à la carte du Lavomatique, expressément servie pour nous :-) Mais ne le dites à personne ! Une belle manière de déguster quelques unes de leurs spécialités fabuleuses, dans un cadre différent. En apothéose cette bouteille de vin “calme'“ de champagne du domaine André Heucq, une petite merveille avec une macération, tout en délicatesse. Au final une bien belle soirée, alternative au restaurant contigüe, si vous n’y trouvez pas de place ou tout simplement si vous souhaitez une autre atmosphère. La synthèse des deux approche a de quoi vous combler. Bravo Hugo et merci pour ton accueil.
☎ 04 93 55 54 18 - 11 rue du Pont Vieux - 06300 Nice
