le compte à rebours est lancé
C'est parti, le compte à rebours est lancé, la maquette du guide escufignous 2023 ….
l’édito … en avant première
Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, en sus des annonceurs …
Philippe Tayac
Heureux d’accueillir dans notre guide, en premières pages, le talentueux pâtissier niçois Philippe Tayac….
Les Cochonnailles de Romain
Désormais Romain vous propose toutes cochonnailles faites maison ….
La Part des Anges
Annonceur de notre guide depuis son avènement, Olivier Labarde est de surcroit à l’origine ….
Bonne & Heureuse Année
Une nouvelle année ne peut commencer que dans la joie et le partage. …
an 2023 ….
Que nous réserve l’année 2023 ? sans être devin, ce sera la sortie de la nouvelle édition ….
Maison Hirsinger
Depuis plus de 120 ans la maison Hirsinger en Arbois, nous régale de ses sublimes chocolats et confiseries….
Le Panier
Six ans déjà qu’Aurélien & Marie ont repris ce charmant restaurant situé dans cette ruelle au calme derrière le bouillonnant cours Saleya. Et toujours cette énergie créatrice,…
.rouge
Six mois déjà que ce lieu “magique” a ouvert ses portes, à quelques pas du quai Lunel. Alexandra-Evelina & Gautier Creissard ont peaufiné le concept…..
Mallard
Presque deux années que le jeune Guillaume Tran Tu officie dans son restaurant qui redonne à ce quartier sur le devenir un coup de projecteur…
Domaine de Glandève
Il est des rencontres qui vous déconcertent et vous marquent, celle avec Emmie van den Bulke en fait partie. Jeune viticultrice établie dans la propriété familiale…
La Pêche à la Vigne - Formaggio
Simona & Leo, les sympathiques propriétaires de ce restaurant, depuis déjà 3 ans, ont rassemblé…..
Les Plaisirs à Peillon
A l’aune de ses 34 ans ce chef protéiforme n’en finit pas de nous surprendre. Il nous propose un menu à choix multiples d’une qualité confondante…..
Geppetto
Quand Alex Geppetto rentre en salle, c’est une véritable mise en scène qu’il orchestre. Ce jeune homme de 75 printemps ….
Peixes Bonaparte
Mais qu’est ce qui donne des ailes à Loïs Guenzati de la sorte ? Après la reprise intégrale de Peixes Opéra ….
Le Dante - chez Gratta
Chassagne Montrachet, Saint Jacques de pêche, Perdreau au choux, Osso Bucco, frites maison, Baba au rhum agricole et crème battue …