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Nathalie & Michel

Nous ne tarissons pas d’efforts pour dénicher les tables qui vous régaleront

La Mise au verre

La Mise au verre

☎ 04 93 85 69 90- 17 Rue pastorelli, 06000 Nice

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Même si Nice compte un nombre important de restaurants il s'avère très difficile de trouver une table à la fois originale, travaillant des produits frais et de saison et proposant des vins d'exception à un prix raisonnable. C'est d'ailleurs le but du guide Escufignous que de vous aider à séparer le bon grain de l'ivraie ;) Cette gageure est ici réalisée sous l'impulsion d'Olivier Labarde, également propriétaire de la Part des Anges, célèbre cave à vins depuis prés de 20 ans et du Vinivore dans le quartier du Port. La première bonne impression, pour ne pas dire le premier choc, vous gagne dés l'entrée dans ce temple de Bacchus. Les bouteilles trônent sur les étagères, des tonneaux par ci, par là, bois bruts, ardoises, c'est chaleureux, agréable à l'oeil et cela donne envie de s'installer. Accueil très chaleureux d'un personnel féminin attentif et professionnel et vous voilà prêt à découvrir le menu des réjouissances.

Le choix est volontairement limité, 2 ou 3 entrées, idem pour les plats et les desserts. Forcément ici on travaille avec le marché et cette ardoise change tous les jours. C'est simple, sans chichis mais surtout savoureux au delà des mots, une vraie bonne table de bistrot où il est agréable de s'encanailler ;) Une simple terrine touche au sublime et que dire de cette volaille fermière cuite à basse température, fondante et parfumée à souhaits. Côté vins c'est là que commence le morceau de bravoure et on sent bien la filiation avec la Part des Anges, un choix exhaustif de vins natures servis par une connaissance réelle de la serveuse, réellement passionnée par ces précieux flacons. Véritable bistrot de copains et d'amateurs de bonne chair, vous ne serez pas déçu de votre repas et même surpris du coût modeste de l'addition. Une vraie pépite dans le coeur de Nice centre, c'est beau, c'est bon, c'est agréable, que demander de plus ? Une de mes tables préférées à Nice

 
Les Plaisirs

Les Plaisirs

Bistro gourmand

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