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Nathalie & Michel

Nous ne tarissons pas d’efforts pour dénicher les tables qui vous régaleront

Le Bar des Oiseaux

Le Bar des Oiseaux

☎ 04 93 80 27 33 - 5 Rue Saint-Vincent, 06300 Nice

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Troisième opus d'Armand Crespo, cet ancien café théâtre qui a vu naître le talent de Mado la Niçoise est devenu un restaurant cosy, à la déco léchée et à l'ambiance brasserie chic. Quelques tables en terrasse pour les beaux jours et dés que vous entrez dans ce restaurant vous êtes saisi par la beauté du lieu et son côté chaleureux. Armand, toujours sur le pont, vous accueille avec courtoisie ... pour autant que vous ayez eu la sagesse de réserver, le lieu joue à guichets fermés midi et soir du mardi au samedi. Cuisine ouverte sur la première salle où officie la brigade, jolies tables en bois, murs peints et décorés par des artistes locaux, sculptures, tableaux, tentures colorées, c'est absolument splendide, on s'y sent bien immédiatement.

Le personnel à l'image du maître des lieux est professionnel et chaleureux. L'ardoise propose de jolies recettes à la fois originales et parfaitement réalisées. Toutes sont à base de pâtes en direct de la maison Barale, partenaire de l'aventure. Une orientation asiatique se ressent dans les épices et arômes tout en restant fidèles aux produits, pas de cuisine fusion ou autre phénomène de mode passagère. Tout est fait maison, cela va de soit et la présentation des assiettes est très séduisante. Desserts gourmands dans la même veine. Côté cave, un choix large et intelligent, bien dans l'esprit du lieu. Une adresse qui traverse les années avec un succès constant preuve que celui qui a été le précurseur de la bistronomie niçoise a un talent fou et des idées plein la tête. De nouveau sélectionné dans le guide escufignous 2019

 
Pure & V

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Bootgrill

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