La Merenda

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La Merenda, Le bistrot niçois qu'il faut découvrir pour comprendre ce qu'est cette tradition de beaux produits et de cuisine lumineuse. Mais méfiez vous après cette expérience vous ne pourrez plus supporter tous ces pièges à touristes qui encombrent le vieux Nice et la ville entière. Quand des recettes qui paraissent simples vous transportent au firmament du plaisir. De beaux produits du terroir et le talent d'un chef étoilé n'y sont pas par hasard.

 
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La salle est étroite mais on y rencontre des gourmets de toutes origines et le chef qui officie au fond dans sa cuisine microscopique réalise des miracles à chaque service, Ne serait il pas un alchimiste ?

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Et si la cuisine niçoise était la meilleure du monde ? parole d'un niçois de toujours très bonne foi

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Il ne vous manque plus que les parfums et le goût pour vous transporter de bonheur

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Michel LehmannComment